DES RECETTES POUR TOUTE LA FAMILLE!

Burrito du cododo

Ah, la grande question du cododo ! Comme vétérinaire, on me demande souvent : « Est—ce que je devrais laisser mon chien dormir dans mon lit ? » Plusieurs le font. Je n’y vois aucun inconvénient dans la mesure où l’animal suit un bon programme antiparasitaire, qu’il vous laisse bouger dans le lit et qu’il ne ronfle pas au point de vous empêcher de dormir ! Et puis passer la nuit avec son chien peut être rassurant et apaisant. C’est surtout une question de libre choix.

4 portions

10 minutes

INGRÉDIENTS

4 œufs
10 ml (2 c. à thé) de margarine
1/2 poivron rouge coupé en dés
1/2 poivron orange coupé en dés
Le tiers d’une boîte de 540 ml (19 oz)
de haricots noirs, rincés et égouttés
1 tomate moyenne coupée en dés
4 tortillas de blé
125 ml (1/2 tasse) de fromage râpé, au choix
Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

Mélanger les œufs dans un bol.
Dans un poêlon, faire fondre la margarine et cuire les poivrons de 3 à 4 min. Ajouter les haricots noirs, les œufs et les tomates. Chauffer jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
Garnir les tortillas du mélange.
Ajouter le fromage râpé.
Rouler les tortillas et servir tels quels, ou tranchés.

Des recettes délicieuses pour toute la famille et sécuritaire pour le chien !

Qui, devant de grands yeux implorants et attendrissants, n’a jamais flanché puis accepté de donner une petite bouchée du repas familial à toutou? Dre Lucie Hénault est catégorique : « On le fait pratiquement tous! » Mais encore faut-il s’assurer de lui donner des aliments sécuritaires. Voilà pourquoi la vétérinaire signe ce livre de recettes formulées pour toute la famille et exemptes de tout ingrédient qui pourrait nuire à la santé de notre meilleur ami (comme les oignons, le chocolat, l’ail, le café, le thé, les raisins…). Des plats qui, c’est garanti, plairont à tous les membres de la famille – même les plus poilus!

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